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Comment réchauffer des plats traiteur ?

Comment réchauffer des plats traiteur ?

Nos plats sont arrivés à votre maison froide et vous ne savez pas comment les réchauffer ?

Nous allons vous donner quelques astuces 🙂

A lire aussi : Est-ce que la purée de pomme de terre se Congele ?

N’ hésitez pas à nous appeler pour plus d’explications.

Pour Salades/Wok

Nos plats sont servis dans des bols en carton, qui sont 100% compatibles avec le micro-ondes et conviennent au contact avec les aliments.

Lire également : Comment ne pas faire de grumeaux dans la purée ?

Pour le wok, vous pouvez mettre la boîte directement au micro-ondes et la réchauffer pendant30 secondes .

Si vous laissez le plat dans le froid (au réfrigérateur), chauffez-le à la place pendant 1 minute .

Nos salades vietnamiennes sont meilleures si elles sont consomméeschaudes . En cas de livraison fraîche, il est recommandé d’enlever les légumes crus et de ne réchauffer que les vermicelles et garnir au micro-ondes pendant 30 secondes . Ensuite, mettez la garniture et la sauce qui est livrée dans un verre à part.

Pour les Nems

Nos nems sont du porc, des crevettes et du tofu (végétarien). Ils sont 100% faits maison.

Il n’est pas recommandé de réchauffer les nems au micro-ondes, car ils perdront leur caractère croustillant.

Vous pouvez mettre le four au four à 180° pendant 3 à 5 minutes . Avec cette méthode, vos nems seront moins gras (moins d’huile).

Ou passer à la casserole avec un fond d’huile bien chaud.

Il est tout à fait possible de commander des nems pré-cuits, de sorte que vous pouvez congeler et consommer à tout moment. Demandez-nous quand vous passez votre commande.

Pour les crêpes vietnamiennes (Banh Cuon)

Nos crêpes vietnamiennes sont faites selon la tradition, à savoir cuit à la vapeur. Ils sont minces, fragiles et non gras (juste une balançoire d’huile pour les rendre ne collez pas ensemble).

Banh Cuon est livré avec des légumes crus et sa sauce dans une boîte en carton brun.

Placer la casserole à côté, prendre les légumes crus de la boîte et chauffer les crêpes au micro-ondes pendant seulement 30 secondes. La boîte passe à 100 % au micro-ondes.

Remettez ensuite les légumes crus et versez la sauce et le bon appétit !

Pour rouleaux à ressort

Nos rouleaux de printemps sont des crevettes, du bœuf ou du tofu.

Pour les rouleaux de printemps, quelques précautions :

  • Ne vous réchauffez pas, car il est mangé froid.
  • Il n’est pas recommandé de les manger un jour après. Ils mangeront le même jour.

Notre sauce printanière est faite à partir de sauce soja tamari bio et sans gluten LIMAS.

Si Si vous n’aimez pas cette sauce, demandez sur la sauce pour les nems, elle va aussi très bien aux rouleaux de printemps.

Pour les desserts

Nos desserts sont 100% faits maison. Les fruits de nos salades de fruits sont coupés par nous-mêmes. Tous les fruits sont frais, sauf les litchis.

La pomme rôtie est livrée froide. Mais vous pouvez le consommer chaud si vous voulez. Pour ce faire, prenez la pomme de la boîte transparente et mettez-la sur une assiette à la maison. Tournez-le dans le micro-ondes pendant 30 secondes.

La banane caramélisée est livrée dans une boîte en carton marron. Mettez-le directement au micro-ondes pendant 30 secondes.

À propos de nos sauces

Les plats vietnamiens sont assaisonnés avec « Nuoc-mam », sauce de poisson fermentée en saumure et sauce soja. De l’état brut, nous préparons plus de sauces « diluées » à vos salades et à vos intrants.

De gauche à droite :

  • couleur foncée petite casserole Sauce de  : sauce soja spécialement préparée pour le rouleau de printemps.
  • Sauce couleur claire petit pot  : « nuoc mam » pour nems, banh cuon, et peut également aller pour les rouleaux de printemps.
  • Sauce de couleur vive grand pot  : « nuoc-mam » pour les salades (rouleaux Bo, pain Tom, chignon Cha).
  • Sauce noire grand pot  : sauce soja, gingembre pour les salades (rouleaux, rouleaux, daw) pour augmenter les saveurs de canard et de tofu.

La sauce au piment est disponible sur demande.

Nous espérons que cet article vous a été utile. N’hésitez pas à nous appeler si vous avez des doutes sur nos plats. Nous serons heureux de vous donner une réponse.

Commentaires, questions, suggestions, c’est-à-dire Tici.

entrées.

Par de gauche à droite :

  • couleur foncée petite casserole Sauce de  : sauce soja spécialement préparée pour le rouleau de printemps.
  • Sauce couleur claire petit pot  : « nuoc mam » pour nems, banh cuon, et peut également aller pour les rouleaux de printemps.
  • Sauce de couleur vive grand pot  : « nuoc-mam » pour les salades (rouleaux Bo, pain Tom, chignon Cha).
  • Sauce noire grand pot  : sauce soja, gingembre pour les salades (rouleaux, rouleaux, daw) pour augmenter les saveurs de canard et de tofu.

La sauce au piment est disponible sur demande.

Nous espérons que cet article vous a été utile. N’hésitez pas à nous appeler si vous avez des doutes sur nos plats. Nous serons heureux de vous donner une réponse.

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