En France, le vin, c’est bien plus qu’un breuvage. C’est toute une culture. De nombreuses régions viticoles sont répandues sur le territoire. Du nord au sud, les vignerons ont le choix entre une riche sélection de vignobles. Vignoble d’excellence, le Beaujolais est très apprécié.
La culture viticole dans la région offre aux amateurs de breuvage exquis, des vins du Beaujolais très savoureux. Fine bouche, vous ne jurez que par les expériences œnologiques unique ? Laissez-vous tenter par le plaisir des vins du Beaujolais pour le palais.
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Plan de l'article
- Le Beaujolais : un vignoble d’exception très apprécié
- Les vins du Beaujolais : une riche sélection de breuvages exquis
- Meilleurs conseils pour profiter du plaisir des vins du Beaujolais
- Découvrir les différents cépages utilisés dans les vins du Beaujolais
- Les accords mets et vins à tester absolument avec les vins du Beaujolais
Le Beaujolais : un vignoble d’exception très apprécié
Pays de gastronomie, la France possède de très nombreuses attractions. Elle est notamment appréciée pour sa richesse en matière de vin. Des producteurs d’excellence comme les Vignerons des Pierres Dorées proposent chaque année des vins savoureux et exquis pour répondre à l’importante demande de consommation du pays.
En France la culture du vin repose sur la diversité des régions viticoles exploitables. Souvent, des comparatifs sont réalisés pour classer les vignobles. Dans tous les classements, les Beaujolais se positionnent très haut. Ils sont très prisés par les vignerons pour la richesse géologique et les possibilités de culture multiples offertes par le sol.
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Étendue sur plus de 30 kilomètres, les Beaujolais sont une région viticole très réputée. Ses 330 types de sols permettent de cultiver des cépages et des fruits exquis pour produire des vins savoureux.
Les vins du Beaujolais : une riche sélection de breuvages exquis
Les vins du Beaujolais comptent des millions d’amateurs dans le monde. Grâce à la pluralité de types de sol et de vignerons qui exploitent le terroir, on peut dénombrer plus de 300 vins du Beaujolais. La région représente donc une mine de breuvages d’exception pour les amateurs de vin.
Le Beaujolais possède des spécificités incontournables. Si une variété de cépages de vin y est cultivée, c’est le Gamay qui représente le fruit vedette de la région viticole. Le Chardonnay est également très exploité. On retrouve de tout dans les vins du Beaujolais. Du blanc, du rouge, du rosé, tous les types de vins sont produits dans la région.
Le goût unique des vins du Beaujolais provient de la richesse géologique des sols. Le savoir-faire des vignerons est également un atout important dans la qualité et la saveur des vins de la région. C’est simple, les vins du Beaujolais procurent un plaisir intense et particulier suivant le fruit et le vigneron choisi. Tout va donc dépendre de vos choix de dégustation.
Meilleurs conseils pour profiter du plaisir des vins du Beaujolais
Vous souhaitez profiter du plaisir des vins du Beaujolais ? Première règle, achetez chez un bon producteur. Privilégiez un vigneron expérimenté et réputé comme les Vignerons des Pierres Dorées. Il faudra aussi bien choisir votre vin. Vins blanc, vins rouge, vin rosés, le Beaujolais se décline en plusieurs variétés.
Pour vos débuts, privilégiez le type de vin auquel vous êtes habitué. Laissez-vous ensuite tenter par des dégustations d’autres variétés de vins du Beaujolais. N’hésitez pas à vous inscrire à des cours d’œnologie pour mieux déguster et découvrir les merveilles que le Beaujolais a à offrir à votre palais.
Dernier conseil, optez pour votre vin en tenant compte du plat que vous envisagez de savourer. Il est important sur votre breuvage soit bien assorti au repas pour une meilleure expérience gastronomique.
Découvrir les différents cépages utilisés dans les vins du Beaujolais
Les vins du Beaujolais sont produits principalement à partir de deux cépages : le Gamay et le Chardonnay. Le Gamay est sans doute la variété la plus célèbre de la région, utilisée pour produire les vins rouges fruités qui font la réputation des vignobles. Il se caractérise par des arômes très fruités, avec des notes de framboise et de cerise.
Le Chardonnay, quant à lui, est un cépage blanc connu dans toute l’Europe. Il donne des vins blancs secs, aromatiques et minéraux qui s’accordent parfaitement avec les fruits de mer ainsi que certains fromages, comme le comté ou encore le roquefort. Pour savourer ces délices gastronomiques, vous devez varier vos plaisirs en optant tour à tour pour chacune des variantes proposées par cette belle région viticole française qu’est le Beaujolais.
Les accords mets et vins à tester absolument avec les vins du Beaujolais
Pour profiter pleinement des vins du Beaujolais, il faut trouver les meilleurs accords avec les mets. Voici quelques suggestions pour mettre en valeur ces délicieux crus.
Pour accompagner un vin rouge léger et fruité comme le Beaujolais Nouveau, vous pouvez opter pour des plats simples tels que des charcuteries fines ou encore une pizza aux légumes grillés. Les saveurs salées et croquantes vont à merveille avec ce type de vin.
Si vous préférez un vin plus corsé comme le Morgon ou le Moulin-à-Vent, alors vous pouvez envisager des viandes rouges grillées ou rôties accompagnées d’une sauce épicée. Le contraste entre la force du vin et la tendreté de la viande sera une explosion de saveurs en bouche.
Si vous avez choisi un Chiroubles blanc sec ou un Saint-Amour rosé pétillant, alors vos choix culinaires devront être différents. Pourquoi ne pas essayer quelque chose d’un peu moins traditionnel ? Un tartare de saumon frais agrémenté d’une touche acidulée peut être parfaitement associé avec ces types de vins blancs minéraux et aromatiques.
L’accord parfait entre chaque cru du Beaujolais varie selon son intensité gustative ainsi que ses arômes distinctifs. N’hésitez donc pas à explorer différentes options afin de découvrir celle qui convient le mieux à votre palais !
