Catégories

Quelle est la température d’un feu de bois ?

Quelle est la température d’un feu de bois ?

Que se passe-t-il exactement dans votre four lorsque les troncs s’enflamment pour brûler dans un feu apaisant qui réchauffe votre maison ? Découvrez les 3 étapes de la combustion d’un bon poêle à bois.

Si votre intérieur devient chaud et confortable, cela est dû au processus qui a lieu dans votre four chauffé. Chaque protocole inséré est consommé en trois phases, qui peuvent avoir lieu simultanément. Pour comprendre ce qui se passe, nous les avons analysés pour vous.

A lire aussi : Comment se boit le Chablis ?

Phase 1 de combustion : séchage

La quantité d’eau résiduelle (15 à 20 %) qui est encore présente dans le bois séché à l’air s’évapore à une température d’environ 100°C. Pour ce faire, les grumes doivent être suffisamment chauffées : elles sont initialement utilisées pour brûler des feux de feu ou des grumes.

Phase 2 de combustion : pyrolyse

Entre 100 et 150 °C, les différents composants du bois se séparent et passent lentement à l’état gazeux plus, tandis que le bois commence à brûler sous l’influence de la chaleur. À plus de 150 °C, la sublimation s’accélère — le passage dans la phase gazeuse. Le bois est constitué de 80 % de composants volatils. L’incendie réel commence donc par la combustion des gaz générés à environ 225 °C (température d’allumage) et l’émission de chaleur simultanée. Pour cela, une quantité suffisante d’oxygène est nécessaire. La combustion atteint son apogée à près de 300 °C. La réaction se poursuit avec des craquelements et une brillance lorsque les poches thermiques se dégage. À ce moment, les flammes peuvent atteindre une température de 1 100 °C.

Lire également : Comment faire cuire du riz parfumé ?

Phase 3 de la combustion : les braises

Lorsque tous les composants les plus volatils du bois sont brûlés, le charbon de bois est préservé. Ils brûlent lentement, presque sans flamme, à une température d’environ 800°C. Obtenez la combustion la plus propre possible, la réaction chimique doit être due à la quantité suffisante d’oxygène en comparaison avec le gaz de bois. Par conséquent, la quantité d’air impliquée est un facteur décisif pour chaque étape de la combustion : le manque d’air signifie moins d’oxygène et une combustion incomplète, trop d’air conduit à une baisse de la température de la cheminée de combustion et, en fait, l’efficacité énergétique. Une mauvaise combustion peut entraîner la production de polluants tels que les particules, le monoxyde de carbone ou les hydrocarbures.

Articles similaires

Lire aussi x

Show Buttons
Hide Buttons