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Les abréviations sur les bouteilles de Champagne |
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RM, NM, CM, MA, ... |
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Le Salon des Lycées Viticoles de France fête ses 10 ans ! |
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Le salon des Lycées Viticoles le 14 et 15 mai à Avize |
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Oenologie-Champagne-Formation |
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Un site animé par Michel Veron, oenologueOenologie-Champagne-Formation |
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Les différentes presses en Champagne |
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De la 'cuvée' à la 'taille' |
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Marketing viral chez Veuve Clicquot |
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Une rumeur circule... |
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Champagne premier prix |
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D'où proviennent ces champagnes ? |
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Ces contenants de roi |
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Ces personnages à l'origine du nom de bouteilles... |
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La lecture d'une étiquette de champagne |
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Initiation à la lecture d'une étiquette champenoise |
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Quelques idées de bouchons à champagne |
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Pour tous les goûts... |
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Les classements de Champagne |
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A propos du classement des terroirs... |
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Deux veuves célèbres |
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Madame Pommery et la veuve Clicquot |
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Un génie publicitaire |
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Eugène Mercier, homme du Marketing avant l´heure |
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Les harmonies avec les mets |
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On oublie trop souvent que le Champagne peut être servi à table... |
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Sabrer le Champagne ! |
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En avant toutes ! |
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Avenue de Champagne |
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La grande avenue d'Epernay |
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La coupe de Champagne |
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Elle aurait été moulée sur le sein de la Pompadour... |
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Le nom des bouteilles champenoises |
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De la bouteille au Nabuchodonosor |
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La vinification d´un Champagne |
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De la vendange à la bouteille, beaucoup d´étapes dans l´élaboration du Champagne... |
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Les différents types de Champagne |
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Blanc de blanc, brut, millésimé ... tous est dit ! |
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Petite histoire de la Champagne |
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Ou comment Dom Pérignon invente le champagne... |
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Le village de gaulois serait-il suisse? |
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Le village Champagne en Suisse, ne veut pas renoncer à son nom. |
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L´assemblage de Henri Krug |
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La magie de l´assemblage de ´La Grande Cuvée´ |
