Pays : France
Superficie : 14 500 hectares
L'Alsace fait depuis une vingtaine d'années sa révolution : des viticultures médiatiques, des terroirs en pleine renaissance autour de ces 50 grands crus, des cépages dont on redécouvre chaque jour la grande qualité.
Ce vignoble septentrional au climat continental, est située sur le versant est des Vosges, sur 118 communes, du Haut-Rhin et du bas Rhin.
Les terroirs sont d'une grande diversité, à tel point qu'on retrouve à peu prêt tous les types de sols : granitique, calcaire, marno-calcaire, volcanique, schisteux, argileux...
L'art du vigneron va être de marier ces sols avec les cépages appropriés.
On compte 7 cépages principaux, dont quatre peuvent prétendre à l'appellation Alsace Grand Cru, ce sont les riesling, muscat, gewurztraminer, tokay pinot gris, ainsi que sylvaner, pinot blanc, pinot noir.
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