Pays : Argentine
La province de Mendoza est une des principales régions productrices de vins en Argentine. De nombreuses maisons sont installées autour de la ville de Mendoza.
Cépages rouges :
le malbec donne les meilleurs résultats, regorgeant d'arômes profonds de cassis mûr et d'épices. Il est souvent assemblé avec du barbera ou du cabernet sauvignon. A côté de ces trois cépages, on trouve les bonarda, merlot, tempranillo, syrah, grenache, nebbiolo, pinot noir, et cabernet franc.
Cépages blancs :
chenin, pedro jimenez, sémillon, tokay friulano, ugni blanc. Et maintenant un peu de chardonnay, riesling, pinot blanc, sauvignon, et sylvaner. Mais surtout le torrontes, qui s'exprime parfaitement sur les terroirs en altitude.
Cépages à vins rosés :
criolla grande, cereza, moscatel rosado, mais également les cépages rouges cités précédemment.
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