Durant toute la période communiste, le pays a beaucoup exporté de vins, de qualité médiocre la plupart du temps.
Aujourd´hui, le pays se réoriente vers la qualité et peut proposer des crus en rapport avec le prestige ancien de ce vignoble.
Les vins sont pour la plupart issus de cépages locaux, dont les plus connus sont le hárslevelü ou le furmint, ces deux derniers cépages servant notamment à l´élaboration du célèbre Tokay hongrois.
