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Alliances mets et vins
Bienvenue sur l'espace dédié aux alliances mets et vins.
 
Vous pouvez ici consulter l'ensembles des articles sur le site consacrés au sujet des accords mets et vins.
 
Si vous ne trouvez pas réponse à votre question, nous vous invitons à poser toutes vos questions à notre sommelier en ligne.
 
Bon appétit !!!
 
 Alliance Mets et vins - Languedoc - Roussillon
Voici quelques suggestions de plats, qui peuvent se marier avec les crus de Provence et de Corse. Nous vous invitons à interroger notre cuisinier Dmaien Aufourneau, pour savoir ce qu´il en pense. Il faut pour cela écrire au sommelier qui transmettra.



Vins Mets conseillés
Muscats Melons, desserts, tarte aux fraises, fruits à chair blanche
Rosés du Languedoc Bourride, moules farcies...
Corbières Viandes en sauce
Fitou Gibiers
Minervois Viandes grillées
Costières de Nîmes Daube de taureau
Maury, Banyuls Foie gras d´oie, crème brûlée, tous les fromages
bleus, chocolat noir...
Vieux Rivesaltes Souflet au fromage




Du 30 avril au 12 mai: Foire de Paris, salon Terre de France et d'Europe
Les 2 et 3 mai: Fête de la vigne et du vin à Avignon et dans tout le Vaucluse


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