Pays : France
Région : Bourgogne
Sous-région : Auxerrois
Décrêt : AOC 1999
Superficie : 160 ha
Production : env. 6600 hl
Vous pouvez également consulter la liste des vins d'appellation
Irancy
disponibles au catalogue de 75cl.com.
Ce vignoble de l'Auxerrois est resté local avant qu'on ne le découvre à Paris. Le pinot Noir fait partie de son assemblage majoritaire, mais le césar, cépage autochtone, est autorisé à valeur de 10%.
Il apporte un tannin un peu plus ferme, une certaine rusticité rafraîchissante. L'AOC est récente, 1999, elle couronne un vin qui mérite les meilleurs années une bonne note parmi les vins de soif.
Quelques vignerons : Domaine Laroche, Jean-Hugues et Ghislaine Goisot, Vincent Dauvissat, Domaine Colinot, Domaine Verret.
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