Pays : Italie
Région : Piémont
Vous pouvez également consulter la liste des vins d'appellation
Barbaresco
disponibles au catalogue de 75cl.com.
Les vins sont issus du même cépage que celui utilisé pour la Barolo : le nebbiolo.
Les vins se distinguent de ceux de Barolo, par des vins plus ronds, plus souples, plus aromatiques. Ils n'en restent pas moins des vins à belle structure tanique.
Les vins de Barbaresco se distinguent par leur bouquet mûr de sous-bois, de réglisse, leurs notes toastées et épicées.
Les vins sont élevés deux ans en fût de chêne. Lorsque leur élevage dure plus longtemps, les mentions suivantes sont portées sur les étiquettes : Riserva pour 3 ans, et Riserva Speciale pour 4 ans et plus.
Les vins de Barbaresco sont des vins de garde que l'on pourra conserver une dizaine d'années en cave.
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