Griotte Chambertin fait partie des 9 grands crus de l'appellation communale Gevrey Chambertin. On dit de ce terroir qu'il aurait accueilli des cerisiers, d'où son nom de "Griotte". 

 

Effectivement les vins sont très empreints de parfums de cerise noire, sans qu'il y ai, bien sûr, rapport mais parce que le Pinot Noir, seul autorisé dans l'aire, embaume naturellement de ces arômes, notamment lorsque que le vin a été élevé sous bois.

 

Peu de vins à la vente, avec seulement 13 000 bouteilles en moyenne produite. Normale, puisque la superficie de l'appellation fait à peine 2.60 ha.

 

Quelques producteurs : Joseph Drouhin, Domaine Marchand Frères, Claude Dugat.