Pays : France
Région : Bourgogne
Sous-région : Côtes de Beaune
Décrêt : AOC 1937
Superficie : plus de 140 ha
Production : env. 6000 hl
Les terroirs de Savigny 1er Cru s'offre un panorama, orienté Sud Sud-Est, dont une partie en face de la montagne de Corton. C'est très ancien vignoble, historiquement géré par des moines des abbayes environnantes.
Rouges et blancs y sont vinifiés, les premiers sont ronds et étoffés, les seconds plus francs, avec les parfums floraux du Chardonnay.
Quelques premiers crus parmi les 22 climats : Aux Clous, Les lavières, Aux fourneaux, et quelques producteurs : Bruno Clair, Maison Louis Jadot, Domaine Rapet.
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