Pays : Espagne
Région : Castilla y Leon
Décrêt : 1982
Superficie : 10 000 has
Vous pouvez également consulter la liste des vins d'appellation
Ribera del Duero
disponibles au catalogue de 75cl.com.
Les terres regroupées sous cette appellation se situent au confluent de quatre provinces de la Communauté autonome de Castilla-Leon. La frange viticole du Haut Duero est constitué par 60 communes de la province de Burgos, 19 de la province de Valladolid, 6 de la province de Soria et 4 de la province de Ségovie.
Aujourd'hui, avec l'introduction des technologies les plus modernes, l'établissement du règlement de l'Appellation d'Origine Ribera del Duero (en 1982), l'adoption de nouvelles pratiques de culture et la généralisation des méthodes d'élevage, la Ribera del Duero est plus que jamais synonyme de qualité.
Les cépages les plus courants sont le Tempranillo (ou tinta del país), le Grenache, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, et le Merlot.
Les vins rouges de la Ribera del Duero comptent parmi les grands vins espagnols. Le cépage Tinta del país (ou tinto fino) est parfaitement adapté pour lélevage et le vieillissement en fût, procurant au vin complexité, élégance et grande richesse aromatique. Lautre spécialité de la région est le vin rosé, facile à boire, et à la teneur modérée en alcool.
Sélection de vins de Ribera del Duero :
- Bodega Tarsus
- Grandes Bodegas
- Bodega Aura
Les cépages :
Tempranillo, Grenache, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot
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