Pays : France
Région : Roussillon
Décrêt : 28 mars 1977
Superficie : 2 700 has
Production : 88 000 hectos
L'appellation Côtes du Roussillon Villages possède une aire d'appellation plus élective que celle de Côtes du Roussillon : seulement 32 communes (au nord du département des Pyrénées Orientales) peuvent prétendre à l'appellation.
Le vignoble s'étend sur deux mille hectares de vignes à flancs de coteaux ou sur des terrasses aux sols schisteux, calcaires et granitiques, le long des rives de l'Agly, du Verdouble et du Maury.
Les vins produits, le sont dans des petits rendements, d'où des vins de caractère, charpentés, complexes, souvent aptes au vieillissement en bouteilles.
En ce qui concerne l'encépagement, les vins sont issus de Carignan, de Grenache, de Lledoner Pelut, de Cinsault, de Syrah, de Mourvèdre et de Macabeu.
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