Pays : France
Région : Sud-Ouest
Sous-région : Bergeracois
Décrêt : 1936
Superficie : 12 800 ha
Vous pouvez également consulter la liste des vins d'appellation
Bergerac
disponibles au catalogue de 75cl.com.
Bergerac est une appellation qui produit des vins blancs secs, des rosés et des vins rouges.
Le cépage Bitirica y tient son origine et on dit qu'il est, n'y plus ni moins que, l'ancêtre du Cabernet actuel.
Le vignoble trouve son essor des moines et seigneurs locaux qui n'ont cessé de planter des vignes afin de subvenir à leur besoins religieux et bien sur festifs.
L'aire d'appellation englobe toute la périphérie de Bergerac et se place sur les deux rives de la rivière Dordogne.
Les cépages sont les Cabernet en grande proportion, le Merlot et le Côt. Les blancs secs sont vinifiés à partir de Sauvignon et Ugni Blanc.
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