Pays : France
Région : Bourgogne
Sous-région : Côtes de Nuits
Décrêt : 19 mai 1987
Superficie : 500 has
Vous pouvez également consulter la liste des vins d'appellation
Marsannay
disponibles au catalogue de 75cl.com.
Avant la création de l´appellation Marsannay (1987) Fixin pouvait revendiquer le fait qu´elle était l´appellation communale la plus proche de Dijon. Une petite dizaine de kilomètres seulement la sépare de la prefecture de la Côte d´Or.
Les vins de Fixin peuvent parfois tenir le change aux crus de son illustre voisin de Gevrey-Chambertin. L´appellation reste confidentielle (près de 130 hectares, dont 22 classés en premiers crus, seulement une centaine d´hectares en production).
Voici la liste des premiers crus de l´appelaltion, au nombre de 5 :
- Clos de la Perrière : un des lus anciens, planté par les moines de Citeaux au XIIème siècle, - Clos du Chapitre : ce clos appartient au Chapitre de Langres (comme le Clos de Bèze), - Clos Napoléon : Précédemment appellé ´Aux Cheusots´, ce clos fût rebaptisé ´Clos Napoléon´ en hommage à Claude Noisot, Capitaine de la Garde Impériale, - Les Arvelets ou Hervelets : Ces deux premiers crus ont une particularité, à la différence des autres, ils appartiennent à plusieurs propriétaires.
L´encépagement est classique : le Pinot noir pour les rouges et le Chardonnay pour les quelques blancs de lAppellation AOC Fixin. Nous espérons que la lecture de ces quelques lignes vous donnera envie de partir à la découverte des crus confidentiels de Fixin.
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