Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Sous-région : Côtes du Rhône septentrionales
Décrêt : 18 octobre 1940
Superficie : 200 has
Production : 7000 hectos
Vous pouvez également consulter la liste des vins d'appellation
Côte Rotie
disponibles au catalogue de 75cl.com.
L´appellation
Le vignoble s´étend sur les 3 communes de St Cyr sur Rhône, Ampuis et Tupin Semons, sur la rive droite du Rhône, dans le département du Rhône.
En Côte Brune, au nord, les sols sont en terrasses et coteaux très escarpés, constitués de micashistes ferreux, recouverts d´une arène shisteuse (arzel).
En Côte Blonde, par contre, la géologie est plus variée, mais on note la prédominance de gneiss, et de granite à l´extrême sud de l´appellation.
Le climat est à dominante continentale, avec des étés secs et chauds, mais des pluies régulières tout le reste de l´année.
On considère que le vignoble de Côte Rotie est un des plus anciens vignobles de France. Ce sont les Romains qui le développèrent beaucoup.
On raconte qu´au Moyen-Age, le Seigneur Maugiron partagea son bien entre ses deux filles l´une brune et l´autre blonde. Les deux côtes célèbres sont aujourd´hui bien nommées Côte Brune et Côte Blonde.
Les vins
sur ce vignoble d´à peine 200 hectares, les rendements sont limités à 40 hectolitres / hectare.
La Syrah représente l´essentiel de l´encépagement, mais les vignerons peuvent y associer le Viognier à 20% au maximum. C´est qu´à flanc de coteaux, on retrouve encore quelques pieds de viognier dans les parcelles de Syrah...
Les vins font souvent l´objet d´un long élevage en fût, 18 mois et plus.
Amateurs, vous allez vous régaler à la dégustation des crus de l´appellation : des notes pêle mêle de framboise, d´épices, de violette... puis en viellissant de vanille et de noyau.
La bouche est longue, structurée, et d´une exceptionnelle longueur aromatique avec l´âge.
Les vins conservent toujours cette acidité bien équilibrée, cette rétro nasale persistance, qui est la marque des grands vins.
Assurément un des très grands vins de France...
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