Pays : France
Région : Provence
Décrêt : 1941, modifié en 1989 et 1992
Superficie : 1000 hectares
Vous pouvez également consulter la liste des vins d'appellation
Bandol
disponibles au catalogue de 75cl.com.
La surface du vignoble est relativement réduite, inférieure à 1000 hectares. Il est situé entre le massif de la Sainte-Baume et les rivages de la Méditerranée, et se caractérise par des kilomètres de "restanques" (sortes de terrasses soutenues par des murets) à flac de coteaux. Le vignoble bénéficie d'un parfait ensoleillement, ainsi que de l'influence maritime qui tempère ce climat méridional.
Le mourvèdre est ici le cépage roi de l'appellation. Il donne aux vins du cru, leur corps, leur grande capacité de garde et leur caractère.
L'aire d'appellation est située sur les communes de Bandol, Sanary, La Cadière d'azur, Le Castellet, et certains lieux dits des communes d'Ollioulles, Evenos et Saint Cyr sur mer.
Les rendements ne doivent pas dépasser 40 hectolitres à l'hectare et le mourvèdre doit représenter au moins 50 % de l'encépagement. Viennent ensuite en complément la grenache, le cinsault, le carignan, la syrah.
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