Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Sous-région : Anjou- Saumurois
Décrêt : 1987
Superficie : 200 has
Le vignoble d'Anjou s'étend sur 15 000 hectares, sur les départements du Maine-et-Loire, ainsi que des Deux-Sèvres et de la Vienne.
Le climat est océanique, avec des hivers tempérés et des étés chauds. Le sol est à dominante schisteuse ou argilo-schisteuse.
Les vins rouges peuvent porter quatre appellations :
- Anjou-Gamay,
- Anjou Rouge,
- Anjou-Villages
- Anjou-Villages Brissac.
L'AOC Anjou-Villages est récente puisque son décrêt date de 1987. Seuls peuvent prétendre à l'appellation, les meilleurs terroirs en appellation Anjou; soit au total 56 communes, pour 200 hectares.
Les vins sont élaborés à partir des cépages cabernet-franc et cabernet-sauvignon.
Les vins présente une belle couleur rouge cerise, et sont par une bonne struture apportée par le Cabernet. Ils développent des arômes de fruits et de poivron vert.
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