Pays : France
Région : Beaujolais
Décrêt : 19 octobre 1938
Superficie : 1 300 has
Production : 73 000 hl
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Brouilly
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Le mot Brouilly trouve son origine dans le patronyme d'un lieutenant de l'armée romaine, Brulius qui s'installa dans ces lieux. Ce nom a été donné à la colline qui, du haut de ses 485 m domine le paysage, mais aucun village n'a pour nom Brouilly.
Différents écrits attestent de la présence de vignes sur la colline à des époques très diverses.
Il est certain qu'au IVe et au Ve siècles, les parties basses de la montagne de Brouilly situées au sud, étaient plantées de petites parcelles de vignes.
Lorsque les Sires de Beaujeu fondèrent l'abbaye de Belleville, ils lui firent don en 1179 de vignes situées « au clos de Brouilly ».
Jusqu'au XVIIe siècle, la production de Brouilly, était consommée par des connaisseurs de la région et jusqu'à Lyon, où résidaient de nombreux propriétaires de vignes.
Situation géographique
Avec ses 1.300 ha, le Brouilly est le plus étendu des crus du Beaujolais, il réunit sous sa bannière le nom de 6 communes : Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint Etienne la Varenne, Quincié.
Elle présente des dénivellations moyennes. Au nord de la colline, la vallée de l'Ardières sélargit, créant une coupure dans la continuité de l'aire d'appellation, de l'autre côté de la rivière, les coteaux sont orientés plein sud, c'est là que se situe le climat de Pisse Vieille.
Dans son étude géologique du cru Brouilly, Nadine Fonta distingue 4 sortes de sols : sur le granite de Saint-Etienne-la-Varenne, d'Odenas et de Quincié, le sol de couleur rose, est constitué d'arène granitique, petits grains de granite enrobés d'une matrice sablo-argileuse. Sol acide, meuble, aéré et sec. Sur la diorite de Brouilly, la roche est moins acide, mais le sol a le même aspect de graviers enrobés, de composition chimique différente, il est de couleur plus sombre ; sur les substrats marno-calcaires (Charentay), le sol est composé de cailloux calcaires siliceux et gréseux emballés dans une matrice plus argileuse ; enfin, sur cailloutis quartzeux et éléments argileux, on trouve, en proportions variables, des détritus grossiers cristallins et des éléments fins argileux, qui sont des éclats de la roche altérée.
Tous ces sols ont en commun d'être maigres, acides, secs et peu fertiles.
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