Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Sous-région : Côtes du Rhône méridionales
Décrêt : 09 août 1990
Superficie : 900 has
Production : 32 000 hectos
Vous pouvez également consulter la liste des vins d'appellation
Vacqueyras
disponibles au catalogue de 75cl.com.
Le vignoble s´étend sur les 2 communes de Vacqueyras et de Sarrians dans le département du Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail.
Les sols y sont à dominante alluvionnaire, ou de terrasse glaciaire du Riss.
Histoire
Après le décret obtenu par l´A.O.C. Côtes du Rhône, en 1937, Vacqueyras fut l´une des premières appellations villages reconnue pour la qualité de ses vins. Il fut d´abord, classé ´Côtes du Rhône Vacqueyras´, puis décrété Côtes du Rhône Villages en 1955. Vacqueyras a enfin obtenu l´Appellation Contrôlée en 1990.
Les vins
Le vignoble s´étend sur quelques 900 hectares est majoritairement planté en cépages rouges (95%), Grenache noir (au moins 50%), Syrah, Mourvèdre et Cinsault (au moins 25%) pour les vins rouges.
Pour les rosés, on utilise Grenache (60% maximum), Mourvèdre et Cinsault (au moins 15%).
Pour les vins blancs (très rares), Clairette, Grenache blanc et Bourboulenc sont majoritairement autorisés, même si la Roussanne, la Marsanne et le Viognier peuvent servir de complément.
Le vin rouge de Vacqueyras est charpenté, corsé, et présente un fruit rouge expressif.
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