A la mi-novembre, le Beaujolais nouveau rassemble les foules dans le monde entier. On en parle dans les journaux, dans les revues, à la radio, à la télévision ; attendu dans les aéroports des pays lointains, il est une image de la France ; accompagné par ses « servants » radieux, Compagnons du Beaujolais, GOSIERSEC ou Grappilleurs des Pierres Dorées, il démarre en fanfare la campagne de commercialisation des vins ; il prélude aux festivités de fin d'année.

 

Joyeux, impertinent il est servi sur le zinc, ou s'étale en tête de gondole dans les grandes surfaces. Mais qui est-il ce Beaujolais nouveau dont l'arrivée est, chaque année, par delà les frontières, les religions, les cultures, la seule fête païenne vraiment universelle ?